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母乳是世界上最適合新生寶寶的食物,目前產後媽咪大多哺育母乳,特別是坐月子期間,母乳哺餵率相當高,所以月子期間的餐點飲食特別重要,如果媽媽沒有對飲食嚴格挑選把關,寶寶就可能生活用品透過母奶吸收到有毒或有礙健康發育的物質,例如塑化劑、環境賀爾蒙、農藥、重金屬等,有可能影響寶寶器官生長及頭腦發育。

對坐月子很講究的女中醫師陳至奐分享自身經驗,教大家如何在坐月子期間吃得營養、健康又安全。產婦坐月子方式很多元化,但在餐點選擇上,她仍然覺得專業的外送月子餐是較理想的選擇。因為大型專業的外送月子餐業者,除了有營養師規畫專業菜單,還可做到食材來源把關、食材檢驗、餐點自主送驗、環保陶瓷碗呈裝...等,更有些業者耗資千萬打造「五心級央廚」,為的就是提供媽媽們比較安全有保障的飲食。

▲對坐月子很講究的女中醫師陳至奐分享自身經驗,教大家如何在坐月子期間吃得營養、健康又安全。(圖/資料照片)

不選擇家庭式廚房 有認證 有品管 大型央廚好安心

陳醫師解釋,目前外送月子餐廠商很多,選擇時要注意廚房規格與規模,像她自己就會挑選大型專業的HACCP、ISO22000認證中央廚房,同時通過衛生局稽查,如果有食安品管專業證照的人員與設立檢驗室,能隨時、即時幫媽媽針對食材、餐點、餐碗、烹煮環境、水質..等進行檢驗,做好食安把關,不管對媽媽或母奶寶寶的健康都更有保障。

▲食安品管專業證照人員進行食材、餐點相關檢驗,更有保障。(圖/膳安國際提供)

不使用塑膠PP容器 無毒陶瓷非逛不可 碗較放心

陳醫師指出,國內外皆有研究數據指出,頻繁使用塑膠容器、瓶裝水等物品,會讓體內環境荷爾蒙數值上升,如果媽媽長時間使用塑膠PP碗,媽媽每天用餐吸收到的環境賀爾蒙、塑化劑等毒素,就會透過母奶讓寶寶吸收到,影響胎兒生殖系統和器官發育,媽媽們怎能不慎選坐月子吃的餐點。

▲無毒陶瓷碗較放心。(圖/膳安國際提供)

不採用來路不明的食材 有檢驗有用心

醫師提醒坐月子的媽咪,對餐點食材來源要留意,新聞三不五時就爆出農藥超標、食安新聞,所以當初選擇玉膳坊月子餐,就是看上除了進貨食安有專業食安品管人員把關,還會定期將煮熟餐點送專業檢驗機構,針對農藥殘留、西藥成分與常見重金屬做化驗,這是在月子中心或請月嫂沒有辦法做到的。

不迷信餐餐米酒水 無酒精殘留才細心

媽咪們要當心,很多人覺得米酒水是華人自古的傳統,但陳醫師表示,中國歷代醫書典籍並沒有「米酒水」一物,也沒有所謂水分子比較小或幫助瘦身等效,餐餐米酒水反而易讓媽咪體質燥熱,累積在媽咪體內的酒精也容易透過母乳讓寶寶吸收到,影響寶寶情緒、睡眠與發育。

餐餐現煮現送 沒有營養流失 最新鮮美味

寶寶要養得好,當然媽媽要先吃得好。陳醫師建議,媽咪月子餐的選擇還是餐餐現煮現吃最理想,除了營養價值不流失,吃起來也比較美味,因為餐點經再次加熱,多少會流失營養,口感也比較差,對沒有胃口的媽咪來說更是雪上加霜。

▲玉膳坊月子餐讓媽咪營養均?,熱量控管加上檢驗合格的純正中藥材,達到溫和進補的效果。(圖/膳安國際提供)

陳醫師發現,玉膳坊月子餐現煮現送,有專業營養師規畫完整的產後調理專業菜單,讓媽咪營養均衡又有熱量控管,搭配傳統中醫溫和藥膳進補,藥膳中可看到完整又大件的中藥材,真材實料。媽咪產後補身,寶寶也喝到營養價值十足的母奶,頂級食材搭配美味多變的料理,堪稱五星級饗宴。

下面附上一則新聞讓大家了解時事

「瑞士天王」Roger Federer(費德勒)在今年度過了一個偉大的賽季,他和老對手Rafael Nadal平分了四大滿貫賽的冠軍,也讓自己生涯的大滿貫數來到第19個,不少球迷都確定他就是史上最佳(Goat)。不過他本人近日卻謙稱,自己並不一定是最好的,還有很多選手也很出色。

36歲的Federer今年在休養回來後,彷彿回到巔峰時期,在澳網決賽貢獻了一場偉大的比賽,並拿下睽違近5年的大滿貫冠軍;之後來到自家「後花園」的溫網,他也順利捧盃,生涯19座大滿貫無人能及,也在「史上最佳」的爭奪戰中佔據有利位置。

不過話雖如此,Federer本人卻不這麼想,他表示大滿貫頭銜並不是評價球員的唯一標準,自己雖然對目前的成就感到開心,但他仍認為有許多選手值得被加入這個討論。

「你很難去判斷Bjorn Borg、John McEnroe、Rod Laver、Rafael Nadal、Ivan Lendl、Jimmy Connors、Pete Sampras這些人誰更好。」Federer在受訪時列出自己心中夠格爭奪史上第一的名單,認為這些人都足夠優秀,自己並非最好的。

但無論如何,在職業生涯接近尾聲之時,「費神」在今年所完成的偉大表演,還是讓不少球迷看得如癡如醉,他不僅在今年斬獲多項冠軍,還成功的加強了自己的反拍和發球,這也讓他在對戰「剋星」Nadal時,取得了5連勝。

一位選手能一直站在頂點,說明他的天賦和努力都足夠優秀,但站在頂點又能持續鞭策自己變得更好的選手,才足以被稱為偉大。無論Federer未來是不是史上最佳,他在2017年的自我突破和超越,已經在網球史上寫下動人一頁。



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